Мы мало бываем на свежем воздухе. Не хватает солнца. В результате начинаем быстро уставать, обостряются и всевозможные хронические заболевания.
Чтобы всего этого избежать, нужно по возможности рационально питаться, стараться ежедневно употреблять доступные каждому человеку овощи.
Содержащиеся в них растительные волокна не просто улучшают работу кишечника, они выводят из организма продукты обмена веществ, желчные кислоты и холестерин, канцерогены, нейтрализуют избыток соляной кислоты, смягчают раздражающее действие пищи на воспаленные стенки желудка и кишечника. Овощи необходимы для профилактики почечнокаменной болезни, язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки.