Праздничные размышления директора аптеки

Сегодня в аптеке весь день столпотворение. Оно и понятно: праздники закончились — начались проблемы. В основном — с животом. Нашему народу можно только посочувствовать, поскольку в массе своей он начинает уважать свое здоровье только после того, как основательно его подпортит. Я не имею в виду представителей нового поколения — те все прекрасно знают о здоровом образе жизни, и их рацион питания выверен диетологом. Я думаю о большинстве клиентов моей аптеки: служащих и трудящихся, работающих по графику, питающихся кое-как и не очень следящих за своим здоровьем.

Вот те же праздники, например. Ну, понятно: хочется и друзей позвать, и вкусненького поесть, и, как это принято сейчас говорить, расслабиться по полной программе. Только вот расслабляется наш человек в основном стереотипно: если поесть — то побольше и пожирнее, а если выпить — то покрепче. Забывает наш клиент о том, что всю неделю он работал на износ, перед праздником бегал по магазинам, покупал продукты, готовил, убирал, накрывал на стол — то есть жил в состоянии предпраздничного стресса, бессистемно питался, мало спал, понемногу накапливая адреналин и сужая желчевыводящие и панкреатический протоки. И после застолья ему вдруг стало плохо. А вот и не вдруг.

Организм человека настроен на прием определенного количества пищи, достаточного для покрытия потребностей в белках, жирах и углеводах. Под это количество пищевых соединений синтезируется соответствующая порция ферментов, участвующих в их расщеплении.

Неравномерный режим питания или прием непривычно большого количества острой, жареной или жирной пищи, стресс и употребление алкоголя приводят к сбою в работе органов, отвечающих за переваривание пищи: печени, поджелудочной железы и желчного пузыря. Эти сбои могут выражаться в спазме желчевыводящих протоков и протока поджелудочной железы, застое желчи в желчном пузыре, недостаточном или избыточном синтезе пищевых ферментов. Если отток секрета из поджелудочной железы затруднен, прои...