Диета долгожителей

На небольшом японском острове Окинава проживают 15% всех долгожителей планеты. Специалисты, изучающие этот феномен, пришли к выводу, что главный секрет долголетия жителей Окинавы кроется в их уникальной диете, основу которой составляют низкокалорийные продукты, богатые витаминами и минералами. Сегодня окинавская диета все чаще становится предметом обсуждения диетологов и привлекает внимание людей, заботящихся о своем здоровье.

Диета на всю жизнь

630 человек в возрасте свыше 100 лет проживают на острове Окинава

Окинавская диета не предназначена для моментального избавления от лишних килограммов, но специалисты считают, что за 8–12 месяцев она обязательно приведет вес в норму. А если придерживаться такой системы питания и в будущем, это поможет не только сохранить нормальный вес, но и значительно снизить риск развития злокачественных новообразований, диабета и сердечно-сосудистых заболеваний. Эта диета помогает сохранить молодость, здоровье и активность и тем самым продлить жизнь. Диетологи считают, что у окинавской диеты много плюсов и почти нет минусов. Основная идея диеты – снижать калорийность рациона, не уменьшая при этом общее количество употребляемой пищи.

Особенности рациона

Сторонники диеты острова Окинава делят все продукты в зависимости от их калорийности на 4 группы.

• «Сверхлегкие» продукты, которые содержат не более 80 ккал на 100 г пр...